“パンを

作ってみよう”
前に聞かれていた、炊飯器(すいはんき)でパンをやく方法です。

材料

小麦粉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥コップに2.5杯くらい
（強力粉・きょうりきこ）
塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじよりちょっと少なめ
酵母(こうぼ)タネ‥‥‥‥‥コップに2杯くらい
　「酵母(こうぼ)小さじ１＋リンゴジュースコップに１杯」 をまぜ、
　発酵(はっこう)させる。これを、小麦粉コップ１杯とまぜ、また、
　発酵(はっこう)させたもの。
さとう、または甘いもの‥‥大さじ１〜２くらい
水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥コップに1/3くらい
油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥てきとう

使う道具

小さいスプーン‥‥‥‥‥１
大きいスプーン‥‥‥‥‥１
コップ‥‥‥‥‥‥‥‥‥１
ボール‥‥‥‥‥‥‥‥‥１
炊飯器(すいはんき)‥‥‥１

　

　

2004.7.17　　　　　
ちょっと書き直した

1.　使う材料です 。
2.　水以外の材料を入れました。

3.　水を入れながら指先で粉を
　　 ぐるぐるまわします。
4.　このくらいに
　 　 水が粉とまざってきたら、

5.　力強くこね始めます。
6.　手にくっつかなくなったら、終わり。

7.　炊飯器(すいはんき)に
　 くっつかないように油をぬって、
　こねたものを入れます。


　　photo by kaeru_papa▲
8.　あと、２〜３倍にふくらんだら、炊飯器(すいはん
き)のスイッチをおします。
スイッチが保温(ほおん)になるので、もう１回おしま
す。
また、スイッチが保温(ほおん)になったら、こんどは
パンをひっくり返して、スイッチをおします。
次にスイッチが保温(ほおん)になったら、できあがり！
　 トップページへ 　がらくた箱へ