すきな樹(き)のもくじへもどる
林檎。青森、長野、岩手などで主に栽培される落葉樹。「ふじ」や「王林」、「つがる」など、いろいろな種類がある、人気のくだもの。果実は早いものは８月から、１１月の霜降まで収穫できます。これらは詳しくは「セイヨウリンゴ(西洋林檎)」です。３０年ほど前から、「わい化栽培」といって樹(き)の高さを低く（３m〜３.５m）育て、早く（３年くらい）から収穫できるようになっていますが、「わい化栽培」では、樹の寿命が短くなります。
おことわり
植物の種(しゅ)の名前はカタカナで書くことになってますが、
ページの題名は、ひらがなで書いています。
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2002.9.15
今年のりんごのようすです。
右の写真の「つがる」→は食べごろ。雨が少なくてどうなることかと思いましたが、なんとか。いつもの年にくらべるとさわやかな味でおいしいのですが、気温が高いせいか 少しやわらかくなってしまったようです。「つがる」はもともと、じゅくすと自然に落っこちるせいしつがあるので、うまく時期をみきわめないといけません。実が落ちるちょっと前にとることができるといいのですが。
見た目は、とてもきれいに しあがっていますが、カメムシがりんごの汁をすいにきて、でこぼこになってしまった実もあります。そうなると、もう売り物にはなりません。このごろは毎年カメムシが多いので、なやみのタネです。
←おつぎは、「ジョナゴールド」。「つがる」の次に、じゅくします。まだ実の色が白いというか、黄緑色なのは、ふくろをとったばかりだから。農薬をまく回数をへらしたり、カメムシのひがいを少しでもへらすために、ふくろをかけます。
ふくろは２重になっていて、外がわのふくろは表が白い色、うらが黒い色になっています。内がわのふくろは赤い色の半分とうめいな色のふくろです。ふくろは、ひとつひとつ人の手でかけて、いいころになったら、また、ひとつひとつはぎ取っていきます。取るときは実が日やけしないように、外がわのふくろをとってから、３〜４日あとに内がわのふくろをとるようにします。なかなか手のかかる作業で、一日やっていると、うでがだるくなります。このふくろを取るさぎょうは、さいごの「ふじ」まで、２ヶ月半くらいかかります。
それから、みなさんもよく知っている「ふじ」です上のほうの枝でふくろをかけ忘れたのがあったので、写真をとってきました。→
まだこれから、もう少し実が大きくなります。
りんごは、ふつう１つづつ実がなるように思われていますが、それは大きくて よい実をとるために、人がはさみで切っているからです。切らないでおいておくと、４〜５この実がなります。この右の写真では２つりんごがついています。１つだけにしたのとくらべると、かなり小さな実です。ふくろを かけわすれていたところなので、少し実の色が赤くなってきていますが、食べごろは１１月に入ってからです。まだまだ先ですね。今食べると、きっと青くて変な味がします。おいしい「ふじ」ができますように。
さて、シカにやられたりんごは「ふじ」という品種だったのですが、いまでは前くらいに だいたいもどりました。まわりには、しっかりとしと針金のサクができています。とても高かったのですが、毎年ミキをかじられては、りんごもこちらも たまったものではありません。りんごを作っているほうも生活がかかっています。シカもたぶん、シカの生活がかかっているのでしょうが‥‥。
 シカよけの太い針金でできたサク |
 シカが、かじったあとのミキ |
 今では、こんなに元気になりました |
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